Корзина
6 отзывов
Food Festival

Сыр Fol Epi (Фоль Эпи)

Сыр Fol Epi (Фоль Эпи)

550 грн./кг

  • Заканчивается
Сыр Fol Epi (Фоль Эпи)
Заканчивается
550 грн./кг
Сыр Fol Epi (Фоль Эпи)
Купить
+38067-110-40-80
  • +38063-955-58-51
+38067-110-40-80
  • +38063-955-58-51
  • График работы
  • Адрес и контакты
Сыр Фоль Эпи - полутвердый сыр из пастеризованного молока с дырочками с изумительным фруктовым вкусом является одним из наиболее покупаемых сыров, выпускаемых концерном Бонгрэн. Сыр Фоль Эпи в форме круглой буханки хлеба с рельефным рисунком в виде колосьев имеет корочку, покрытую обжаренной пшеничной мукой.

Уникальная запатентованная технология производства: после созревания на головку сыра напыляется пшеничная мука, которая затем обжаривается в печи, а по всему периметру сырной головки лазером наносится его название "Фоль Эпи".

Фоль эпи (франц Fol Epi; букв. «сумасшедший колос», «дикий стебель пшеницы») — сорт французского полутвердого сыра, украшенными рельефными колосьями. Под хрустящей румяной корочкой этого сыра скрывается нежная с равномерно распределенными дырками мякоть. Сыр Фоль Эпи имеет специфический сладковато-фруктовый вкус, он мягко режется и прекрасно сохраняет форму.

Производитель: Bongrain, Франция.
Вес головки 3.200 - 3.500кг.
Характеристики
Основные
Производитель  Bongrain
Страна производительФранция
ТипПолутвердый сыр
Тип молокаКоровье
Вес3500.0(г)
Информация для заказа
  • Цена: 550 грн./кг
Отзывы о товаре